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弘法大師伝承 讃岐巻物うどん

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第1回日本おみやげアカデミーグランプリ受賞品です。
本場讃岐うどんの手切りの旨さをご家庭でも味わって頂きたくて、自分で好きな太さに切って頂きたくて、包丁手切りの喉ごしの違いを目一杯に感じて頂きたくて、情熱込めて作りました!子供と一緒にご家族で、父の日のプレゼントに、贈答用に、パーティー用に、イベント懸賞やノベルティ利用になど、幅広くご利用いただけます。
名称巻物うどん
セット内容1巻 : 5食分[麺棒なし・化粧箱入り]
1巻 : 5食分[麺棒・秘伝帳付き・化粧箱入り]
2巻セット : 10食分[だし醤油200ml×1本・麺棒なし・化粧箱入り]
原材料名小麦粉、食塩、醸造酢、加工でん粉
内容量1巻 : 5食分(うどんつゆ付き)
保存方法直射日光を避けて常温で保存
価格
1巻 : 5食分[麺棒なし]
864(税込)
1巻 : 5食分[麺棒・秘伝帳付き]
1,296(税込)
2巻セット : 10食分[だし醤油200ml×1本・麺棒なし]
1,836(税込)
セット内容
数量

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食べ方

釜上げうどん

鍋から上げたうどんをそのまま、ねぎ、しょうがを入れた別の温いつけだしにつけて食べます。

釜玉うどん

鍋から上げたうどん(熱々の麺)に玉子、だし醤油、ねぎ、しょうがを絡めて食べます。うどん版カルボナーラ。

しょうゆうどん

鍋から上げたうどんを、冷水でよくもみ洗いし、器に入れ、ねぎ、しょうが、すだち、だし醤油(かけすぎ注意)をかけて食べます。

ざるうどん

鍋から上げたうどんを、冷水でよくもみ洗いし、ざるにもり、別の冷たいつけ汁に、ねぎ、わさび、のりを入れて食べます。

かけうどん

鍋から上げたうどんを、冷水でよくもみ洗いし麺を締め、もう一度お湯で温めて、器に入れ、温かいかけだしをかけて、ねぎ、しょうが又は七味を入れて食べます。

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