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うどんの食べ方

うどんのゆで方

1.大きい鍋に4ℓくらいの水を入れて沸騰させてから、うどんをほぐしながら手入れる。

1.大きい鍋に4ℓくらいの水を入れて沸騰させてから、うどんをほぐしながら手入れる。

2.強火で浮き上がれば箸でかきまわす。噴きこぼれる時は、火加減を調節し、沸騰を続ける。

2.強火で浮き上がれば箸でかきまわす。噴きこぼれる時は、火加減を調節し、沸騰を続ける。

3.各商品に記載のゆで時間に合わせて茹で、麵に透明度が出たら鍋よりザルに出す。

3.各商品に記載のゆで時間に合わせて茹で、麵に透明度が出たら鍋よりザルに出す。

4.ざるうどん、かけうどんは冷水でもみ洗いし、麵を締める。

4.ざるうどん、かけうどんは冷水でもみ洗いし、麵を締める。

うどんの食べ方

釜揚げうどん

釜揚げうどん

茹でた麺をそのままつけだしにつけてたべる食べ方。
麺の香りはもちろん麺本来のモチモチ感を味わうことができる。
薬味にねぎや生姜を入れると一層おいしくなる。

しょうゆうどん

しょうゆうどん

水で締めた麺にだし醤油(少量)をかけて食べる食べ方。
だし醤油のかけすぎにご注意を。
薬味にはネギ・生姜・大根おろし・すだち又はレモンをどうぞ。

釜玉うどん

釜玉うどん

うどん版カルボナーラともいえる食べ方。
茹であがったアツアツの麺のうでに生卵をのせて、だし醤油(少量)とネギ・生姜などを絡めて食べる。
茹でたての麺の余熱でトロトロになった卵が絶妙に麺と絡み合う。

ぶっかけうどん

ぶっかけうどん

つけだしを麺全体に直接ぶっかけてたべる食べ方。
つけだしをかける前に大根おろし・かつお節・すだちまたはレモンなどの薬味をのせておく。

かけうどん

かけうどん

麺にかけだしをかけてたべる食べ方。讃岐人は、
(1)熱い麺に熱いダシ(あつあつ)
(2)熱い麺に冷たいダシ(あつひや)
(3)冷たい麺に熱いダシ(ひやあつ)
(4)冷たい麺に冷たいダシ(ひやひや)
と4通りの組み合わせを楽しむ。薬味にはネギ・生姜又は七味をどうぞ。

ざるうどん

ざるうどん

冷たいつけ汁につける食べ方。
冷水でよく水洗いし、ざるに盛り、冷たいつけ汁につける。
薬味はネギ、しょうが、わさびがおすすめ。

お買上げ特典

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※お買い上げ特典のお買い上げ金額は商品代金の合計です。送料・手数料は含みません。

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10,800円以上    
21,600円以上   うどん×1
32,400円以上 3% うどん×1
54,000円以上 5% うどん×2
108,000円以上 10% うどん×5
162,000円以上 13% うどん×7

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